Ete 3 aylık zam yüzde 39'u aştı

Ete yapılan son 3 aylık zam oranı yüzde 40 sınırına dayandı.

Sözcü gazetesinden Sayime Başçı, konuya ilişkin verileri derledi.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği'nin verilerine göre, ocak ayında 458 TL olan kuzu eti fiyatı şubat ayında 591.48 TL'ye, mart ayında ise 638.52 TL'ye yükseldi. Bu artışla birlikte, kuzu etine yapılan zam oranı ilk 3 ayda yüzde 39.3 oldu. Aynı dönemde dana eti fiyatları da yükseldi. Ocak ayında 415 TL olan dana eti mart ayında yüzde 24.8 artarak 517 TL'ye çıktı. Mart ayında en fazla fiyat artışı gösteren ürünler arasında et de yer aldı.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin verilerine göre, nisan ayının ilk haftasında ortalama karkas yağsız dana eti fiyatı 364 TL, kuzu eti fiyatı ise 415 TL olarak kaydedildi. Bir yıllık süreçte dana etinde yüzde 83.4, kuzu etinde ise yüzde 118'lik bir zam gerçekleşti. Tezgahlardaki fiyat artışı farklı çeşitlerde yüzde 100'e kadar çıktı. Örneğin, ocak ayında kilogram fiyatı 439 TL olan dana pirzola antrikotunun fiyatı yüzde 68 artışla 739 TL'ye yükseldi. Benzer şekilde, kuzu kuşbaşı fiyatı güncel olarak 765 TL'ye ulaştı. Dana incik ise ocak ayında 359.9 TL iken, nisan itibarıyla yüzde 47 zamla 529 TL'ye yükseldi.